¿Cómo cultivar hongos comestibles en casa? Las mejores especies
Cultivar hongos comestibles en casa es una actividad sencilla y gratificante que puede ser disfrutada por personas de todas las edades. Con un … Leer Más
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Esencial para la vista, la piel y el desarrollo óseo, la vitamina A también favorece la inmunidad y es antioxidante, allí radica la … Leer Más
Los alimentos fermentados son clave para enriquecer la flora intestinal. Cuando las bacterias presentes en el proceso siguen vivas al momento de ingerirlas … Leer Más
La seta cola de pavo se ha investigado por su potencial para estimular las funciones del sistema inmunitario. Debido a esto, se cree … Leer Más
El paté de hongos es una opción deliciosa para innovar en la mesa de estas Fiestas. Además es adaptable a menús vegetarianos. El paté … Leer Más
Una fácil y rica receta para agasajar a comensales y a ti mismo. El secreto de que a todos les guste es: unas … Leer Más
Una nueva investigación encuentra que las personas mayores que comían hongos dos veces por semana tenían un 50% menos de probabilidades de tener … Leer Más
El cambio climático, con una gran abundancia de lluvias en el norte y occidente peninsular, altas temperaturas y ausencia de heladas fuertes, ha provocado que se den este invierno grandes producciones de setas comestibles como el níscalo, el boletus o la trufa en gran parte de España.
Con un deshidratador casero, podremos aprovechar las virtudes de los alimentos durante todo el año.