Es importante tener en cuenta que si consumimos agua en grandes cantidades durante o después de las comidas, disminuimos el grado de acidez en el estómago al diluir los jugos gástricos y esto dificultan el accionar de los enzimas que requieren un determinado grado de acidez para actuar queden inactivos y la digestión se vuelva lenta y pesada.
Por Pablo De La Iglesia
Por supuesto, una dieta hidratada, con alimentos fisiológicos preferentemente crudos, disminuye nuestra ansiedad por beber agua debido a que no hay tantas toxinas que eliminar y tanto la digestión como la asimilación, se realizarán de manera más eficiente.
Como norma general es mejor beber en los intervalos entre comidas, entre dos horas después de comer y media hora antes de la siguiente comida. Está especialmente recomendado beber uno o dos vasos de agua nada más levantarse para hidratarnos bien y activar los mecanismos detox del cuerpo.
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Por el Despertar
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