Comenzar con una dieta vegana y reemplazar correctamente los alimentos que nos aportan proteínas es mucho más fácil de lo que a simple vista nos parece. OSeguir leyendo...
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Las albóndigas de lentejas veganas son muy fáciles de hacer e ideales para servir con pasta y una salsa de nuestra preferencia. Además, son libres de glutenSeguir leyendo...
¿Por qué amamos tanto a los animales domésticos, como perros, gatos, ovejas, gallinas, vacas, pero “elegimos” algunos para ser comidos? LaSeguir leyendo...
Las leches vegetales son bebidas que se obtienen a partir de semillas y agua. Son muy saludables y aptas para niños y adultos. Contienen los nutrientes delSeguir leyendo...
El shampoo sólido es para todo tipo de pelo. Es libre de sulfatos, siliconas, parabenos, derivados del petroleo, conservantes. Es apto veganos y cruelty freeSeguir leyendo...
Beyoncé y Jay-Z están animando a sus fanáticos a adoptar una dieta basada en plantas, explicando que volverse veganos es, en su opinión, una cuestión deSeguir leyendo...
Los ñoquis de patata veganos es una receta muy sencilla que consta de tan sólo tres ingredientes, excepcionales servidos con una salsa cremosa de cebollaSeguir leyendo...
Los Millennials son criticados por ser egoístas y tienen derecho, pero muchos están liderando el camino con las tendencias ecológicas actuales. Desde ser dueñoSeguir leyendo...
Según un nuevo informe sobre la compra de alimentos que destaca una revolución en los hábitos alimentarios del Reino Unido, uno de cada ocho británicos esSeguir leyendo...
¿Pensabas que por ser vegano no podías disfrutar de unos deliciosos panqueques? ¡Te equivocabas! te acercamos una receta de rápidos panqueques para veganos queSeguir leyendo...
Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y la salud del planeta. Hoy, laSeguir leyendo...
La vitamina B12 es un nutriente esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es parte de procesos tan importantes como la formación o reparaciónSeguir leyendo...
Este documental trata el devastador impacto de la ganadería a nivel medioambiental. Este film destapa como la agricultura animal es la primera causa del cambioSeguir leyendo...
La FDA puso la mirada sobre estas hamburguesas de origen vegetal de la marca Impossible Foods. En ellas se utilizan compuestos como la leghemoglobina de sojaSeguir leyendo...
Poco a poco las alternativas vegetales se han ido extendiendo por la ciudad. Desde la leche de soja para el café hasta las pizzas veganas, comer fuera de casaSeguir leyendo...
Bastó con una respuesta a través de Twitter del Banco de Reino Unido para que se desatara la polémica. Miles de veganos y vegetarianos reclaman en contra de laSeguir leyendo...
En una entrevista en Democracy Now!, Jane Goodall* discutió el impacto de las pautas de alimentación sobre el cambio climático, especialmente enSeguir leyendo...
Después de demandar a un fabricante de mayonesa vegana por publicidad engañosa, la empresa matriz de Hellmann’s, Unilever, lanza su propia emulsión sin huevoSeguir leyendo...
El hombre más fuerte del mundo, Patrik Babouniam, medio alemán, medio iraní, es capaz de levantar 190 kilos comiendo 100% vegetariano. Pesa 120 kilos, entrenaSeguir leyendo...
Fue el alimento básico de los incas pero su riqueza en minerales, vitaminas y proteínas de alto valor biológico ha llevado a recuperarla entre los amantes deSeguir leyendo...
Desde pequeñ@s nos enseñan a considerar a los animales como inferiores, como cosas a nuestra disposición, como esclavos a los que poder utilizar. Se nosSeguir leyendo...
Omnívoro, ra.: Del latín. omnivorus; de omnis, todo y vorare, comer. El omnivorismo en los humanos no constituye una determinación biológica para el consumo deSeguir leyendo...
Por todo ello, si a nadie se le ocurre decir "yo golpeo a las mujeres y a los negros, pero te respeto, respétame tu a mi también" ¿por qué aceptamosSeguir leyendo...
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Este sabroso fruto seco, muy apreciado en la cocina india, no solo proporciona energía sino que constituye un auténtico tesoro para la salud del corazón.
Atractivos, nutritivos, singulares, sorprendentes, jugosos, saludables. Qué no decir de estos dulces regalos que cada año alegran el final del verano. Su valorSeguir leyendo...
Estos testimonios están escritos por algunos de los usuarios del Boletín “Lechugas y Tomates”, que edito semanalmente en internet. Leerlos te ayudará mucho enSeguir leyendo...
He de confesar que en algunas ocasiones he sentido repulsión ante ciertos olores de carne o platos cocinados con carne. Pero en general, mi primera reacción esSeguir leyendo...
Más allá de que sea por tu salud, los animales, el medio ambiente o cualquier otra razón, puede que estés, junto con muchos otros, considerando el volverteSeguir leyendo...
