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Cómo hacer queso vegano camembert con anacardos (receta casera)

por Claudina Navarro Walter
queso, veganos, lácteos , animales, Camembert, fermentos

El camembert vegano sigue siendo una rareza en los supermercados y si lo encuentras, no es barato. La buena noticia es que puedes … Leer Más

Categorías Cocina, Veganos

Jamón cocido vegano

por Redaccion EcoPortal
jamón, veganos, recetas

A veces queremos darnos un gusto diferente y emular aquellos sabores y texturas de la carne, por eso hoy te compartimos una receta … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Cómo cocinar con proteína de guisante texturizada

por Redaccion EcoPortal
guisante, proteína texturizada, veganos, vegetarianos, proteínas, soja

La proteína de guisante texturizada es una gran alternativa vegetal a la carne, con ventajas nutricionales y culinarias. Descubre cómo utilizarla en tus … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Salchichas de garbanzos

por Eva Cajigas
salchichas, veganos, garbanzos, niños, recetas

El menú infantil vegetariano y vegano resulta un desafío para las familias a la hora de cocinar. No abundan las ideas y los … Leer Más

Categorías Cocina, Veganos

Recetas veganas para niños

por Redaccion EcoPortal
veganos, vegetarianos, recetas, niños, nuggets, albóndigas, crema, galletas, plátano, chocolate, quinoa, calabaza, garbanzos

Hoy día muchas familias eligen una dieta vegana, incluso para los niños, pero a veces se complica pensar recetas diferentes y sabrosas que … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Veganos

Sustitutos veganos que muchas personas no conocen

por Chris Butler
sustitutos veganos

Si eres vegano, probablemente te hayas acostumbrado a hacer cambios en las recetas para adaptarlas a tu dieta. Sin embargo, aquellos que comienzan este … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Veganos

Budín vegano de banana y cacao húmedo

por Eva Cajigas
budín, veganos, dulce, banana, cacao, leche vegetal

Budín de banana húmedo vegano, hecho con leche vegetal y cacao. Todo el mundo puede consumirlo porque no lleva leche ni huevo, sin … Leer Más

Categorías Cocina, Veganos

Salsa bolognesa vegana y vegetariana

por Eva Cajigas
salsa, pastas, boloñesa, soja, vegetarianos

Si quieres comer una salsa roja saciante con textura para tus pastas, esta es una sabrosa opción vegana y vegetariana. Ingredientes Para dos … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Es posible desayunar sin pan

por Eva Cajigas
cereales, gluten, hidratos de carbono, tortitas, desayuno, pan, veganos, frutas, tofu, semillas

El pan en el desayuno es de los más habitual, sea blanco, integral, con semillas, tostado, con queso o mermelada, lo encontramos presente … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Vegetarianos

Curry Tailandés de verduras con leche de coco

por Eva Cajigas
curry, leche de coco, veganos, vegetales, comida tailandesa, picante

Este curry estilo tailandés es muy económico, sabroso y se prepara en menos de 30 minutos con leche de coco. Una alternativa vegana … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

“Las universidades deberían ofrecer solo menús veganos o vegetarianos”

por Jésus Méndez
universidades, escuelas, comedores, vegetarianos, veganos, bienestar animal

La ética animal plantea toda una serie de preguntas incómodas que van desde el consumo de carne hasta los métodos de experimentación, pasando … Leer Más

Categorías Veganos, Vegetarianos

Entrada, plato principal y postre veganos para una Navidad “cruelty free”

por Eva Cajigas
Navidad, recetas, cena, veganos, tempura, brownie, seitán

Llegan las fiestas y pensar en un menú especial que mantenga nuestras convicciones veganas, a veces se hace difícil. Pero con estas 3 … Leer Más

Categorías Cocina, Veganos

Cómo hacer los rollos de canela veganos más sabrosos

por Kristen L
rollos de canela veganos

Incluso si no sigues una dieta a base de vegetales, te encantarán estos rollos de canela veganos. Tienen todo el sabor de los rollos … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Aderezos veganos deliciosos

por Claudina Navarro Walter
aderezos, ensaladas, veganos, vegetarianos, tahini, tofu, vinagre, vinagreta

Muchos aderezos llevan entre sus ingredientes productos de origen animal como lácteos o huevos. Si eres vegano o vegetariano, estas recetas son buenas … Leer Más

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Galletas veganas de zanahoria con nueces

por Eva Cajigas
galletas, galletitas, veganos, zanahoria, nueces

La zanahoria es una hortaliza económica que aporta buena cantidad de vitaminas y nutrientes y es muy versátil a la hora de preparar … Leer Más

Categorías Cocina

Barritas energéticas veganas en 30 minutos y zero waste

por Eva Cajigas
deportistas, salud, colesterol, energía, barritas de cereales, barritas energéticas, avena, aceite de coco, veganos, zero waste, frutos secos, frutos deshidratados

Las barritas energéticas son el snack ideal por lo ricas y saludables que son, más si las preparas tu mismo a tu gusto. … Leer Más

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