ALIMENTACION
7 árboles con hojas comestibles
Información muy poco difundida o muy dispersa en libros, videos y notas por todo internet resumidas en un…
“Si toda la producción pasara a ser agroecológica, nos sobrarían alimentos”
Rodrigo Tizón es el coordinador de la Red de Agroecología (Redae) del INTA. Detalla las ventajas de la…
“Cuida tu salud, cuida tu planeta”
El cambio en la forma en la que nos alimentamos ha traído graves consecuencias para nuestra salud y…
Vandana Shiva: Resalvajizar los alimentos, resalvajizar nuestra mente y resalvajizar la Tierra
El colonialismo transformó la Madre Tierra, Vasundhara, Pachmama, Terra Madre, en Terra Nullius, en tierra vacía. Nuestra tierra…
Huertos urbanos: Verduras ricas, sanas y económicas
Si vives en la ciudad y amas el verde y la alimentación saludable, es posible tener un huerto…
Cómo puedes conservar tus frutas y verduras por más tiempo
Evita el desperdicio alimentario y la generación de residuos, es parte de lo que puedes hacer para frenar…
El camino es la Agroecología
¿Hacemos agricultura para producir alimentos o dinero? ¿Es rentable producir sin venenos? ¿Cómo quiero alimentarme? ¿Podemos imaginarnos una…
6 Superalimentos que puedes incluir en tu alimentación
¿Quieres incorporar alimentos que tienen muchas propiedades saludables a tu dieta diaria? Aquí te dejamos una lista de…
Por qué es hora de incluir hongos en los objetivos globales de conservación
No es ningún secreto que la biodiversidad de la Tierra está en riesgo. Según la Unión Internacional para la Conservación…
La Crisis Climática y el aumento de precios de los alimentos
Un nuevo Informe Especial, elaborado conjuntamente por los investigadores Guillermo Achucarro, Ingeniero Ambiental, y Sarah Zevaco, economista, analiza…