celiácos
Los beneficios de la Algarroba
Si tienes un paladar dulce pero quieres endulzar tus platos de manera inteligente, consciente y sin que te…
Delicioso postre sin gluten: cuajado de yogur y piña
Quizás al principio puedan parecerte opción poco apetecible y falta de sabor, pero lo cierto es que podemos…
Leche, quesos, harinas. Todos somos intolerantes
Entrevista realizada en el marco del 3º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable realizado en la ciudad…
Harina de mandioca
La harina de mandioca o yuca es una opción factible para personas que presentan intolerancia al gluten, además de ser…
Increíble Receta de Pizza sin gluten
Esta receta nos llega del libro de cocina de Carol Fensters: Special Diet Solutions. 1 T levadura seca…
Las patatas de McDonald’s no son aptas para veganos ni celíacos
Hay una razón oculta por la cual las patatas de McDonald’s son tan sabrosas y adictivas para los consumidores. El gigante…
Contra la espiral tóxica
Crece en el mundo la demanda de prohibición del glifosato, el herbicida inventado por Monsanto, el agrotóxico más…