La harina de garbanzos puede utilizarse sola o para enriquecer masas o preparar recetas originales. Con ella se puede elaborar galletas, tortillas sin gluten y...Seguir leyendo...
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En breve comienza el otoño en el hemisferio sur y qué mejor que ir anotando recetas sustanciosas y nutritivas para esos primeros días frescos del año...Seguir leyendo...
El pan de pita es un tipo de panificado que tiene su origen en el mediterráneo oriental. Se trata de un pan blando, que no leva mucho porque no lleva demasiada...Seguir leyendo...
Esta opción es estupenda para aprovechar sobras de garbanzos cocidos y dar salida a hierbas frescas antes de que se echen a perder. La siguiente es una receta...Seguir leyendo...
Esta exquisita receta convencerá a todos los comensales, aunque no sean todos veganos, es decir un carnívoro puede comer perfectamente estos tacos y aprovechar...Seguir leyendo...
Hoy compartimos los Falafel o albóndigas especiadas de garbanzos, una comida vegetariana que hará más sencillo incorporar legumbres en la dieta de los niños...Seguir leyendo...
El sabor y valor nutritivo de los garbanzos queda reflejado a la perfección en esta receta de bocaditos de garbanzos, que además es apta para diabéticos. Si...Seguir leyendo...
El ingrediente secreto son los garbanzos y, cuando se combina con algunos otros ingredientes, hace un relleno de sándwich irresistible. Garbanzos Los garbanzos...Seguir leyendo...
Lentejas, frijoles, garbanzos y otras legumbres tienen a veces “efectos sociales colaterales” en el entorno después de ingeridos.
Seguir una dieta adecuada de productos ecológicos nos ayudará a aumentar y mejorar la absorción de hierro en casos de anemia. Aquí hablaremos sólo de los...Seguir leyendo...
El mismo aminoácido del garbanzo que causa la segregación de la serotonina, es el que emplea la farmacología para producir el popular antidepresivo Prozac.
