garbanzos
Cómo hacer crêpes libres de gluten con harina de garbanzos
La harina de garbanzos puede utilizarse sola o para enriquecer masas o preparar recetas originales. Con ella se…
Guiso de garbanzos de tomate y pimientos
En breve comienza el otoño en el hemisferio sur y qué mejor que ir anotando recetas sustanciosas y…
Cómo preparar pan pita en casa
El pan de pita es un tipo de panificado que tiene su origen en el mediterráneo oriental. Se…
Receta: Garbanzos crujientes con hierbas frescas
Esta opción es estupenda para aprovechar sobras de garbanzos cocidos y dar salida a hierbas frescas antes de…
Tacos veganos, para comer menos carne
Esta exquisita receta convencerá a todos los comensales, aunque no sean todos veganos, es decir un carnívoro puede…
Falafel o albóndigas de garbanzos. Especial para niños
Hoy compartimos los Falafel o albóndigas especiadas de garbanzos, una comida vegetariana que hará más sencillo incorporar legumbres en la dieta de los…
Bocaditos de garbanzos aptos para diabéticos
El sabor y valor nutritivo de los garbanzos queda reflejado a la perfección en esta receta de bocaditos de…
Este remake vegetariano de ensalada de pollo es tan bueno que no extrañarás la carne
El ingrediente secreto son los garbanzos y, cuando se combina con algunos otros ingredientes, hace un relleno de…
Lo crea o no, las legumbres ayudan a reducir la emisión de gases
Lentejas, frijoles, garbanzos y otras legumbres tienen a veces “efectos sociales colaterales” en el entorno después de ingeridos.
Garbanzos: un antidepresivo tan efectivo como el Prozac
El mismo aminoácido del garbanzo que causa la segregación de la serotonina, es el que emplea la farmacología…