10 beneficios saludables del jugo de papa
¿Sabías que el jugo de papa es uno de los elixires más saludables que existen? Sin embargo, pocos se entregan a esta bebida radical. Los … Leer Más
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Un pan casero que no envejece y hecho con papa
Esta es una receta pan casero con un ingrediente especial, la papa. Se trata de un pan que dura varios días mas que … Leer Más
Nuevos transgénicos, más riesgos
Una nueva generación de transgénicos llega a los campos y a las mesas. No se trata solo de cultivos, sino también de animales … Leer Más
Snacks con papas andinas nativas
Desde el INTA Balcarce, Buenos Aires, Argentina, investigadores avanzan en la industrialización de una papa andina nativa como snacks. Estarían entrando en el … Leer Más
Cómo se hace para que una papa dure 20 años, el secreto de los Andes…
A través del tiempo los agricultores andinos han desarrollado cultivos resistentes a la helada y a la sequía, los mismos que pueden sembrarse … Leer Más
Se aprobó la comercialización de papas y trigo transgénicos
En base a estudios confidenciales e informes técnicos-científicos, el Gobierno nacional se encamina a aprobar la comercialización de papas y trigo transgénicos para … Leer Más
Patatas dulces al horno con queso, frijoles negros y aguacate
A todos nos gusta una patata clásica al medio. ¿Por qué no darle un giro más nutritivo a la guarnición usando patatas dulces … Leer Más
Chef peruano comparte su receta vegana favorita
El chef vegano-peruano Nacido en Lima y ahora radicado en Los Ángeles, Antoanet Aburto, también conocido como “Chef Toni”, es un chef de … Leer Más
Ñoquis veganos con salsa
Los ñoquis de patata veganos es una receta muy sencilla que consta de tan sólo tres ingredientes, excepcionales servidos con una salsa cremosa … Leer Más
¿Qué batata comerías? Mira lo que descubrió esta niña al intentar cultivarla
La comida orgánica tiene la fama de ser cara, pero este video te muestra la importancia y las horribles consecuencias del uso de … Leer Más
¿Energía gratis de una patata?
Muchos de nosotros hemos realizado (o hemos oido hablar de ello) el típico experimento del colegio según el que alimentamos un pequeño circuito eléctrico con patatas (o limones). La idea básica es construir un simple circuito tomando la patata como parte de una sencilla batería, y comprobar la circulación de la corriente eléctrica de alguna manera, siempre y cuando tal circuito ¡no consuma demasiado! Pero, ¿la patata genera electricidad? La verdad es que no. La patata no es un generador eléctrico, ni tampoco un acumulador, sino simplemente un elemento más en el circuito.
Por una encíclica Laudato Si indígena
Líderes indígenas y campesinos demandan a autoridades tomar en cuenta mensaje del Papa sobre cambio climático.
Boff sostiene que la salida de la crisis del capital está en la experiencia con la espiritualidad
En la entrevista con Leonardo Boff realizada por Adital, en Belo Horizonte [Estado de Minas Gerais], durante el II Congreso Continental de Teología, el teólogo habla sobre lo que él denomina "vacío de líderes”, destacando la importancia del Papa Francisco como un importante líder mundial. Explica cómo fue la elaboración de la carta de los teólogos de apoyo al Papa, que viene sufriendo una fuerte oposición en la curia romana y por parte de algunos grupos conservadores externos a la Iglesia, que están en contra de las reformas eclesiales. La carta fue firmada por teólogos de América Latina y también por el ex presidente brasilero Luiz Inácio Lula da Silva.
El papa pide en EE.UU. ‘acciones valientes’ ante cambio climático
El papa Francisco lanzó este jueves 24 de septiembre ante el Congreso estadounidense un dramático llamado a adoptar "acciones valientes" y desarrollar estrategias para enfrentar los efectos del cambio climático, asunto de una encíclica que publicó este año.
Declaran a Quisqui zona de agrobiodiversidad por conservar más de 600 tipos de papa
En la última sesión del consejo regional de Huánuco realizada a finales de diciembre declaró al distrito de Quisqui, en la provincia de Huánuco, zona de agrobiodiversidad ecológica por tener en su jurisdicción 617 variedades de papa nativa. Dichas variedades son conservadas de manera responsable por los agricultores desde hace 15 años y la ordenanza regional fue aprobada con el voto unánime de los consejeros.
El clima amenaza a la papa y a los quechuas en Andes peruanos
En las montañas del Valle Sagrado de los Incas, en este pueblo de los Andes de Perú, a más de 3.000 metros sobre el nivel del mar, los quechuas que pueblan el área desde siempre observan como su cultivo milenario, la papa, peligra por la alteración de las lluvias y la temperatura.