¿Sabías que el jugo de papa es uno de los elixires más saludables que existen? Sin embargo, pocos se entregan a esta bebida radical. Los jugos han sido la...Seguir leyendo...
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Esta es una receta pan casero con un ingrediente especial, la papa. Se trata de un pan que dura varios días mas que los tradicionales manteniendo su sabor y...Seguir leyendo...
Una nueva generación de transgénicos llega a los campos y a las mesas. No se trata solo de cultivos, sino también de animales diseñados mediante manipulación...Seguir leyendo...
Desde el INTA Balcarce, Buenos Aires, Argentina, investigadores avanzan en la industrialización de una papa andina nativa como snacks. Estarían entrando en el...Seguir leyendo...
A través del tiempo los agricultores andinos han desarrollado cultivos resistentes a la helada y a la sequía, los mismos que pueden sembrarse en alturas...Seguir leyendo...
En base a estudios confidenciales e informes técnicos-científicos, el Gobierno nacional se encamina a aprobar la comercialización de papas y trigo transgénicos...Seguir leyendo...
A todos nos gusta una patata clásica al medio. ¿Por qué no darle un giro más nutritivo a la guarnición usando patatas dulces y agregando frijoles negros...Seguir leyendo...
El chef vegano-peruano Nacido en Lima y ahora radicado en Los Ángeles, Antoanet Aburto, también conocido como “Chef Toni”, es un chef de formación...Seguir leyendo...
Los ñoquis de patata veganos es una receta muy sencilla que consta de tan sólo tres ingredientes, excepcionales servidos con una salsa cremosa de cebolla...Seguir leyendo...
La comida orgánica tiene la fama de ser cara, pero este video te muestra la importancia y las horribles consecuencias del uso de agroquímicos. Elise quiso...Seguir leyendo...
Muchos de nosotros hemos realizado (o hemos oido hablar de ello) el típico experimento del colegio según el que alimentamos un pequeño circuito eléctrico con...Seguir leyendo...
Líderes indígenas y campesinos demandan a autoridades tomar en cuenta mensaje del Papa sobre cambio climático.
En la entrevista con Leonardo Boff realizada por Adital, en Belo Horizonte [Estado de Minas Gerais], durante el II Congreso Continental de Teología, el teólogo...Seguir leyendo...
El papa Francisco lanzó este jueves 24 de septiembre ante el Congreso estadounidense un dramático llamado a adoptar "acciones valientes" y...Seguir leyendo...
En la última sesión del consejo regional de Huánuco realizada a finales de diciembre declaró al distrito de Quisqui, en la provincia de Huánuco, zona de...Seguir leyendo...
En las montañas del Valle Sagrado de los Incas, en este pueblo de los Andes de Perú, a más de 3.000 metros sobre el nivel del mar, los quechuas que pueblan el...Seguir leyendo...
