Al mirar hacia el futuro, algunas personas pueden tener una opinión sombría de lo que podría quedar después de años de agricultura. Los alimentos sostenibles provienen de fuentes responsables.
Sin embargo, es posible que no haya suficientes personas que sepan cómo averiguar si sus alimentos fueron cosechados o criados de manera sostenible.
La forma de crear un futuro sostenible es educar a todos sobre qué buscar, y puede incluir cambiar su dieta. La sostenibilidad también llama a algunos agricultores a modificar sus prácticas o cambiar sus procesos por completo.
Aún así, aunque puede haber algunos dolores de crecimiento al principio, estas prácticas sostenibles pueden garantizar que haya un futuro con alimentos para todos.
Por qué es importante la agricultura sostenible
La agricultura sostenible significa dejar algo en la tierra en lugar de destruirla al agotarla de nutrientes para las plantas. Cuando todos los recursos de la tierra se agotan en un área, esa área generalmente se abandona en lugar de rehabilitarse, y no se puede volver a utilizar como alimento durante años.
En un mundo donde la inseguridad alimentaria, la falta de certeza de que un hogar obtendrá suficientes alimentos de calidad para nutrirse, es una amenaza inminente, es vital garantizar que la creación y el procesamiento de alimentos sean sostenibles.
Cuando la demanda es alta, a menudo no se siguen prácticas sostenibles. Se deben cultivar y cosechar más alimentos para satisfacer la demanda. Si lo hace, puede dañar la tierra, a veces más allá de la reparación.
Quienes cultivan alimentos siempre deben querer cultivar de una manera sostenible que no dañe gravemente el suelo. La gente querrá que los alimentos sigan creciendo durante años. Para ayudar mejor a los agricultores a adherirse a prácticas sostenibles, las personas deben cambiar sus dietas para que sean más saludables, lo que incluye limitar u omitir la carne roja por completo.
El problema con la carne roja es que el ganado consume muchos recursos por muy poco retorno de la inversión. Gran parte de la carne roja no es sostenible por varias razones. Algunas carnes rojas pueden estar expuestas a hormonas y pesticidas, que luego pueden dañar la salud de las personas.
Además, el ganado necesita grandes espacios para pastar, lo que significa que la tierra debe limpiarse, a menudo a través de la deforestación. También emiten metano, un potente gas de efecto invernadero. Es posible que la agricultura sostenible deba alejarse de la carne roja e inclinarse más hacia las carnes de origen vegetal u otros tipos de carne, como las aves de corral.
Prácticas agrícolas sostenibles
Practicar la agricultura sostenible puede garantizar que las personas en todo el mundo tengan suficiente para comer. Una forma de garantizar que habrá suficientes alimentos para todos en el futuro es crear un cambio en el proceso de oferta y demanda haciendo que las personas modifiquen la forma en que comen, por lo tanto, dependan menos de la carne procesada y más de alimentos naturales de origen vegetal.
El control de plagas es otra área clave. Hay varias formas naturales de prevenir las plagas en su hogar, pero cuando tiene una granja grande, puede ser difícil eliminar las plagas. Tener un control de plagas profesional es esencial para interrumpir los ciclos de reproducción de las plagas.
Los profesionales saben qué cantidad de ciertos pesticidas usar y dónde usarlos para evitar que lo afecten a usted o cualquier otra cosa que le preocupe, como los cultivos. De esta manera, no tiene que rociar pesticidas directamente sobre sus cultivos y no necesita preocuparse de que las plagas entren en sus alimentos.
Los equipos agrícolas eléctricos que liberan cero emisiones de carbono también se convertirán en herramientas del futuro. La transición de los equipos tradicionales puede salvar al mundo de toneladas de dióxido de carbono innecesario en la atmósfera , y puede ser rentable para las personas que los poseen y una inversión que vale la pena para aquellos que buscan un sector en crecimiento para invertir su dinero.
El equipo agrícola tradicional puede ser peligroso para el medio ambiente, pero la preparación y cosecha de los cultivos a mano no es factible. El equipo agrícola eléctrico crea un término medio que permite a los agricultores y otros trabajadores crear alimentos con relativa facilidad y al mismo tiempo causar menos daño al medio ambiente.
Criar animales más sanos puede ayudar a la industria de la cría de carne.
La tecnología está mejorando hasta el punto en que los agricultores pueden usarla para detectar cualquier anomalía genética en el ganado. De esta manera, los agricultores pueden evitar que el ganado se reproduzca y encontrar otros que valgan la pena invertir.
A medida que la tecnología mejora y se vuelve más asequible cada día, se generalizará más . Aunque la agricultura sostenible puede no ser tan común como debería ser en este momento, hay esperanza para el futuro a medida que la tecnología evoluciona y las prácticas sostenibles se vuelven aún más fáciles de implementar.
Por Jane Marsh. Artículo en inglés