Alimentos
Qué es la dieta del protocolo autoinmune
La dieta del protocolo autoinmune puede ayudar a mejorar los síntomas de los trastornos autoinmunes. Los síntomas causan molestias…
Detener el uso de biocombustibles aliviaría la crisis alimentaria
Los gobiernos deberían poner una moratoria sobre el uso de biocombustibles y levantar las prohibiciones sobre la modificación…
El brócoli previene y combate el Covid-19 (estas otras verduras también)
Que el brócoli es un alimento súper nutritivo y medicinal muchas personas ya lo sabían. Pero que contenga un…
Aeroponía: la nueva tendencia en el cultivo de alimentos
La aeroponía es una técnica de cultivo que consiste esencialmente en mantener las plantas suspendidas en el aire (generalmente sostenidas…
Los alimentos ricos en fibra son buenos para alergias de piel
Una dieta rica en fibra aumenta la producción en el intestino de ácidos grasos de cadena corta que…
El cambio climático está en el menú de los restaurantes de mariscos
Los restaurantes de mariscos actualizan sus menús todo el tiempo y esto muchas veces pasa desapercibido para los…
Basura cero, cómo evitar generar desperdicios
Para frenar el cambio climático y cuidar al planeta Tierra, es clave la forma de producir y consumir…
Serie de webinarios: «La agroecología y la soberanía alimentaria en disputa»
Dando continuidad al webinario regional «La agroecología en disputa», realizado el 24 de setiembre de 2021, esta serie…
Cómo reducir el consumo de alimentos procesados
¿Eres culpable de comer en exceso alimentos procesados? Si es así, no estás solo en esta lucha. Los alimentos…
Cómo reducir el sodio en su dieta
Hoy en día, se consume casi un 50 % más del sodio que generalmente se recomienda. Si bien es…