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Qué hacer para que los niños coman más saludablemente
Una dieta saludable es importante a lo largo de su vida, pero las comidas nutritivas y equilibradas desde…
10 ingredientes para preparar ensaladas deliciosas y saludables
Las ensaladas tienen mala reputación por ser insípidas o no llenar. Alternativamente, las ensaladas se sirven en los…
7 alimentos que no se echan a perder
¿Sabías que hay alimentos que puedes comprar a largo plazo, ya que su vigencia es prácticamente eterna? Por supuesto,…
Qué es el déficit calórico
Lo primero que hay que definir es el concepto de caloría, como la energía que incorporamos a nuestro…
Medidas de manipulación de alimentos para prevenir la Covid-19
Es importante recordar el concepto de “inocuidad de los alimentos”, que es la ausencia (a niveles seguros y…
10 factores que pueden hacer que comas en exceso
Hay algunos trastornos alimentarios que afectan a las personas y todos ellos tienen sus peligros. Uno de los factores…
Un hambriento elefante se metió en una cocina en Tailandia buscando comida
«Debe de tener hambre y por eso vaga por las aldeas de nuevo. Es un animal inteligente, pero…
Suministro mundial de alimentos, en riesgo por la Crisis del clima
Las olas de calor extremas, las sequías prolongadas y el empeoramiento de las inundaciones son algunas de las…
Deberemos comer insectos, si queremos salvar el planeta
¿Grillos fritos en el menú escolar, leche hecha de larvas de mosca y boloñesa de gusano de la…
La importancia de mantener una dieta saludable y equilibrada en pandemia
La cocina a lo largo de los años se convirtió en un punto de encuentro en el que…