Para vivir, las plantas toman los nutrientes disueltos en agua que encuentran en el suelo a través de sus raíces. La agricultura moderna diseñó fertilizantes...Seguir leyendo...
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En este video les voy a compartir parte del proceso constructivo de un deshidratador solar tipo indirecto con muchos tips sobre su uso y cuestiones a tener en...Seguir leyendo...
La avena, un cereal tan simple y cotidiano, posee muchas propiedades para lograr una alimentación saludable, rica en vitaminas, minerales y fitocompuestos. La...Seguir leyendo...
Los bioestimulantes son productos químicos agrícolas que se utilizan en cultivos para conseguir mejor rendimiento. Pues ayudan tanto a mejorar la calidad, el...Seguir leyendo...
Quienes tienen huerta desde hace tiempo bajo los principios de la agroecología, saben que el mantillo es una práctica indispensable para proteger el suelo en...Seguir leyendo...
Descubre cuáles son las comidas permitidas para tus mascotas y que es mejor evitar para no causarle trastornos digestivos. Llegan las fiestas, hay comidas...Seguir leyendo...
El maní fue un pilar en la gastronomía de los pueblos originarios sudamericanos. Delicioso, concentrado en proteínas y fácilmente cultivable, era ofrendado a...Seguir leyendo...
Con su textura suave y cremosa y su enorme grado de versatilidad, la palta (o aguacate) se ha convertido en una fruta cada vez más de moda (sí, fruta), Y por...Seguir leyendo...
En casos como la intolerancia a la lactosa, o para quienes optan por una alimentación vegana, la leche de avena es un buen sustituto, sin embargo debemos tener...Seguir leyendo...
El suelo es la capa viviente que recubre el Planeta Tierra y sobre la cual se desarrollan una diversidad de interacciones de las cuales depende la vida misma...Seguir leyendo...
Los vínculos entre el laboratorio y los trabajadores de la tierra serán críticos. De ellos depende el futuro de la agricultura, y de ella nuestra subsistencia...Seguir leyendo...
Los países que menos emisiones generan, es decir los menos responsables de la crisis climática, son los que más sufren sus consecuencias. Según los informes...Seguir leyendo...
Las semillas de chía se presentan con frecuencia como el ingrediente estrella en muchas recetas de alimentación saludable, que van desde productos horneados...Seguir leyendo...
La biofortificación busca aumentar el contenido de unos cuantos nutrientes en los cultivos mediante el fitomejoramiento, ya sea usando técnicas convencionales...Seguir leyendo...
Mida la comida con las manos Nutricionistas ingleses lanzaron una guía extraña para combatir los excesos en la alimentación. Vea cómo medir lo que come usando...Seguir leyendo...
Según un estudio histórico que se acaba de publicar, la forma en que la humanidad produce y come alimentos debe cambiar radicalmente para evitar millones de...Seguir leyendo...
