¿Qué tipos de bioestimulantes agrícolas hay?
Los bioestimulantes son productos químicos agrícolas que se utilizan en cultivos para conseguir mejor rendimiento. Pues ayudan tanto a mejorar la calidad, el … Leer Más
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¿Qué tipo de mantillo es conveniente para mi huerta?
Quienes tienen huerta desde hace tiempo bajo los principios de la agroecología, saben que el mantillo es una práctica indispensable para proteger el … Leer Más
Cuidados alimenticios para tus mascotas durante las Fiestas
Descubre cuáles son las comidas permitidas para tus mascotas y que es mejor evitar para no causarle trastornos digestivos. Llegan las fiestas, hay … Leer Más
Conoces las propiedades del Mani?
El maní fue un pilar en la gastronomía de los pueblos originarios sudamericanos. Delicioso, concentrado en proteínas y fácilmente cultivable, era ofrendado a … Leer Más
Esta es la razón por la que deberías comer aguacate todos los días
Con su textura suave y cremosa y su enorme grado de versatilidad, la palta (o aguacate) se ha convertido en una fruta cada … Leer Más
Leche de avena, lo bueno y lo malo
En casos como la intolerancia a la lactosa, o para quienes optan por una alimentación vegana, la leche de avena es un buen … Leer Más
El actual estado de los suelos a nivel global, como resultado de la agricultura industrial
El suelo es la capa viviente que recubre el Planeta Tierra y sobre la cual se desarrollan una diversidad de interacciones de las … Leer Más
El futuro de la agricultura. Nutrir los suelos
Los vínculos entre el laboratorio y los trabajadores de la tierra serán críticos. De ellos depende el futuro de la agricultura, y de … Leer Más
La injusticia global de la crisis climática
Los países que menos emisiones generan, es decir los menos responsables de la crisis climática, son los que más sufren sus consecuencias. Según … Leer Más
Beneficios de las semillas de chía: el superalimento lleno de proteínas Omega-3
Las semillas de chía se presentan con frecuencia como el ingrediente estrella en muchas recetas de alimentación saludable, que van desde productos horneados … Leer Más
El engaño de la biofortificación para resolver la malnutrición
La biofortificación busca aumentar el contenido de unos cuantos nutrientes en los cultivos mediante el fitomejoramiento, ya sea usando técnicas convencionales o de … Leer Más
¿Está comiendo demasiado? ¡Mida la comida con las manos, con esta nueva guía!
Mida la comida con las manos Nutricionistas ingleses lanzaron una guía extraña para combatir los excesos en la alimentación. Vea cómo medir lo … Leer Más
Estudio explica por qué la dieta humana causa daños “catastróficos” al planeta
Según un estudio histórico que se acaba de publicar, la forma en que la humanidad produce y come alimentos debe cambiar radicalmente para … Leer Más
Las legumbres, fuente de proteínas
Las legumbres son semillas grandes, carnosas y coloridas. Los frijoles, los guisantes (arvejas) y las lentejas son tipos de legumbres. Los vegetales como … Leer Más
¿Por qué es bueno comer tomate frito?
Un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia concluyó que los compuestos antioxidantes del tomate frito se combinan mejor con las cepas probióticas … Leer Más
Quién come mejor que nadie y cómo limpiar los dientes con berenjenas
Japón es un modelo mundial de la dieta sana y tiene la tasa más baja de obesidad entre los países industrializados, inferior a cuatro por ciento. Por otra parte, la berenjena africana “gorongo” se utiliza a menudo como cepillo de dientes.
