Tacos de aguacate y brócoli grillado
¡Disfrutar de unos tacos saludables es posible! Esta receta que tiene como protagonista al brócoli grillado, además de ser una opción perfecta para … Leer Más
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Cómo hacer queso vegano camembert con anacardos (receta casera)
El camembert vegano sigue siendo una rareza en los supermercados y si lo encuentras, no es barato. La buena noticia es que puedes … Leer Más
Pimientos rebozados rellenos
Esta receta de pimientos rebozados rellenos de queso puede prepararse con queso convencional o vegano fundido. Se trata de un plato ideal para picar … Leer Más
Científicos: “Queso y vino tinto” son buenos para el cerebro
Según los nuevos hallazgos de los investigadores de la Universidad Estatal de Iowa, comer queso puede proteger contra las enfermedades neurodegenerativas relacionadas con … Leer Más
Queso y vino tinto son buenos para el cerebro, según estudio
Según los nuevos hallazgos de los investigadores de la Universidad Estatal de Iowa, comer queso puede proteger contra las enfermedades neurodegenerativas relacionadas con … Leer Más
Queso fresco casero fácil
¿Quieres hacer en casa un delicioso queso fresco? Este queso es uno de esos alimentos que nunca puede faltar en tu nevera. Puedes … Leer Más
Queso parmesano vegano
Este queso Parmesano vegano es muy fácil de preparar y queda muy sabroso. Además, se conserva muy bien y resulta más económico que … Leer Más
Receta: Queso de semillas de girasol
Muchos eligen este tipo de quesos vegetales por la decisión de no consumir lácteos. Otros, porque es tan mala la calidad del “queso … Leer Más
Leche, quesos, harinas. Todos somos intolerantes
Entrevista realizada en el marco del 3º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable realizado en la ciudad de Santa Fe El médico … Leer Más
La leche pasteurizada es una porquería insalubre
La ausencia de enzimas en los productos lácteos modernos existe por definición: la leche se pronuncia ‘pasteurizada’ sólo cuando todas las enzimas se … Leer Más
Y por qué no un desayuno salado?
En muchos países del mundo, acostumbramos a consumir alimentos dulces en el desayuno, pero quizá no sea tu preferencia. Por ello compartimos tres … Leer Más
3 simples recetas de queso vegano saborizado, muy ricas!
Hay hábitos que pese a nuestras decisiones alimenticias no podemos abandonar… por ejemplo untar un rico queso en una galleta o pan, al … Leer Más
La Unión Europea decreta que la leche de soja no es leche
Una sentencia ordena que los términos leche o mantequilla queden reservados para los productos de origen animal.
Las fotos que muestran el azúcar oculto en tu comida
Sinazucar.org es un proyecto que denuncia en imágenes la cantidad de azúcar presente en bebidas, cereales, salsas y otros productos industriales. Aviso: un yogur "de frutas" puede contener hasta cuatro.
Bajar consumo de carne y queso en Europa para combatir cambio climático
Los europeos tendrán que limitar su consumo de carne vacuna y productos lácteos si quieren alcanzar sus objetivos de reducción de la emisión de gases de efecto invernadero, según un estudio científico sueco publicado este lunes 22 de febrero de 2016.
Los Hunza, un pueblo sano y longevo. Su secreto: una dieta vegetariana
Los habitantes del pueblo, conocido como el "oasis de la juventud", viven hasta los 110-120 años, casi nunca se enferman y tienen una apariencia joven.