Cómo reducir el sodio en su dieta
Hoy en día, se consume casi un 50 % más del sodio que generalmente se recomienda. Si bien es un nutriente importante que se … Leer Más
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Agua y sal: todos sus usos para el cuidado de la salud
La sal se ha empleado desde la antigüedad no solo para conservar los alimentos, sino también para curar todo tipo de alteraciones de … Leer Más
Descubren cómo los alimentos salados afectan al cerebro
Un estudio revolucionario de la Universidad Estatal de Georgia descubrió información nueva y sorprendente sobre cómo los alimentos salados afectan el cerebro. La investigación … Leer Más
Historia de un desastre anunciado: Mar Menor
No han sido solo nitratos, nitritos, purines, sulfatos lo que llego al Mar Menor, aparte de todo esto llegaron residuos acumulados en sierra … Leer Más
¿Antojo de algo salado? Descubre lo que significa
Tener antojos de ciertos alimentos es algo cotidiano, pero cuando se trata de un antojo muy específico, puede relacionarse con alguna cuestión de … Leer Más
1 de cada 5 muertes se deben a malos hábitos alimenticios
La gente ya lo sabe: la mala nutrición está detrás de muchas enfermedades, como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Pero lo que … Leer Más
Hallan microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa
Un nuevo estudio se ha enfocado en las características de la sal marina, la sal de roca y la sal de lago de … Leer Más
Tu cuerpo acumula sal, libérate del exceso
La sal es uno de los condimentos más presentes en la gran mayoría de todas las cocinas del mundo, realza el sabor de … Leer Más
92% de la sal contiene microplásticos. Estás literalmente regando plástico sobre tu comida
Un estudio publicado esta semana en “Environmental Science & Technology” tomó muestras de marcas de sal de todo el mundo y descubrió que … Leer Más
Impacto socioambiental de la extracción de litio en las cuencas de los salares altoandinos del Cono Sur
La extracción minera de litio en los salares altoandinos del Cono Sur está vinculada a graves problemáticas socioambientales, lo que se ha traducido … Leer Más
¿Qué consecuencias tiene beber agua salada?
El agua es uno de los elementos característicos de nuestro planeta y es esencial para la vida. La Tierra, por la gran cantidad que … Leer Más
Las islas del Caribe perdieron el verde tras Irma, ahora todo es marrón
Días atrás el huracán Irma atravesó el océano Atlántico y tras su paso arrasó con varias islas del Caribe dejando trágicas consecuencias.
Estudio confirma presencia de micro Plásticos en la sal de mesa marina
Los grupos ecologistas y la comunidad científica internacional ya llevan un tiempo advirtiendo sobre las miles de toneladas de plástico que se arrojan … Leer Más
¿Se pueden congelar las olas?
El frío extremo crea uno de los espectáculos más sorprendentes de la naturaleza.
Micropartículas de plástico: cuando tu pasta de dientes es un peligro para el medio ambiente
Las micropartículas de plástico, esos puntitos generalmente azules que están en algunos dentífricos y productos cosméticos, están siendo revisadas y prohibidas por varios países.
¿Qué es un alimento sin procesar, uno procesado y uno ultraprocesado?
La semana pasada la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) publicó un informe que demuestra cómo el alto consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina está reemplazando la dieta tradicional y los efectos enormes que estos cambios están teniendo en la prevalencia de la obesidad.