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México: Los desafíos de la salinera más grande del mundo
En la región de Guerrero Negro, en el estado mexicano de Baja California Sur (norte), se encuentra una…
Cómo reducir el sodio en su dieta
Hoy en día, se consume casi un 50 % más del sodio que generalmente se recomienda. Si bien es…
Agua y sal: todos sus usos para el cuidado de la salud
La sal se ha empleado desde la antigüedad no solo para conservar los alimentos, sino también para curar…
Descubren cómo los alimentos salados afectan al cerebro
Un estudio revolucionario de la Universidad Estatal de Georgia descubrió información nueva y sorprendente sobre cómo los alimentos…
Historia de un desastre anunciado: Mar Menor
No han sido solo nitratos, nitritos, purines, sulfatos lo que llego al Mar Menor, aparte de todo esto…
¿Antojo de algo salado? Descubre lo que significa
Tener antojos de ciertos alimentos es algo cotidiano, pero cuando se trata de un antojo muy específico, puede…
1 de cada 5 muertes se deben a malos hábitos alimenticios
La gente ya lo sabe: la mala nutrición está detrás de muchas enfermedades, como la obesidad y las…
Hallan microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa
Un nuevo estudio se ha enfocado en las características de la sal marina, la sal de roca y…
Tu cuerpo acumula sal, libérate del exceso
La sal es uno de los condimentos más presentes en la gran mayoría de todas las cocinas del…
92% de la sal contiene microplásticos. Estás literalmente regando plástico sobre tu comida
Un estudio publicado esta semana en «Environmental Science & Technology» tomó muestras de marcas de sal de todo…