ALIMENTACION
El azúcar: oculta a simple vista
Si bien el azúcar es fácil de detectar en dulces, refrescos y helados, se esconde en alimentos que…
La naturaleza ya no podrá cuidarnos
El primer estudio sobre las contribuciones de los ecosistemas a la humanidad refleja que la capacidad de la…
¿Cuándo comenzamos a consumir leche?
Encuentran la evidencia directa más antigua del consumo de leche en seres humanos del Neolítico. Un equipo de…
Receta deliciosa: Crema de calabaza a la sidra, con rúcula y avellanas
En esta deliciosa receta se combinan la manzana y la calabaza que van bien tanto en los platos…
Dhal de lentejas rojas
Esta es una receta típica de la cocina hindú, que utiliza lentejas rojas. Se trata de las lentejas…
No soy dueña de la tierra
«No soy dueña de la tierra: SOY PARTE DE LA TIERRA», afirma Ángela Romano, creadora de una ecohuerta…
Vivipario: Frutas que parecen mutantes, pero no lo son
A veces, una semilla comenzará a desarrollarse y germinará mientras todavía están dentro de su progenitor, la fruta.…
Receta: Pudding de chocolate negro con aguacate y tahini
Este postre es exquisito y por su textura cremosa podríamos considerar que es una versión vegana de las…
Orégano: el mejor antibiótico reconocido por la ciencia
El orégano se considera un antibiótico natural, indicado (incluso por la ciencia) para tratar varios tipos de enfermedades.…
Las remolachas y sus grandes beneficios para tu salud
Las remolachas no solo son un gran impulso para su bienestar físico y una maravillosa fuente de hierro,…