alimentación
El amaranto «Podría alimentar al mundo»
Las mujeres indígenas de América del Norte y Central se unen para compartir conocimientos ancestrales sobre el amaranto,…
Por fin se reconoce que solo hay una salud: tarde mejor que nunca
Los que trabajan en zoonosis ya lo sabían desde hace décadas: todo está interconectado en materia de salud.…
FAO: «la producción de alimentos es responsable del 31% de todas las emisiones GEI»
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó un nuevo estudio sobre las emisiones…
Descubren 14 genes que causan obesidad
Investigadores del Sistema de Salud de la Universidad de Virginia han descubierto 14 genes que causan obesidad. También identificaron…
Los 10 mejores consejos de salud para bajar de peso
Si está buscando perder o controlar el peso, ¡no se deje engañar por las dietas de moda, los…
3 formas de deshidratar alimentos sin añadir azufre
Secar verduras como tomates, pimientos, hongos o frutas como plátano, manzana, naranja sin añadirles conservantes es sencillo y…
Obesidad es causada por QUE comemos, NO por CUÁNTO comemos
Un nuevo estudio de la Sociedad Estadounidense de Nutrición puede refutar la teoría de que la cantidad que…
25 años de luchas por la Soberanía Alimentaria
Este año conmemoramos 25 años de vislumbrar y sembrar la Soberanía Alimentaria. ¡Hoy la Soberanía Alimentaria es la…
#SanoSeguroySoberano: una serie de podcasts dedicada a la agroecología
#SanoSeguroySoberano es una serie de podcasts dedicada a la Agroecología realizada por el Movimiento Agroecológico de América Latina…
7 causas de la grasa abdominal y 7 consejos probados para deshacerse de ella
¿Por qué la grasa del estómago es tan fácil de poner y difícil de quitar? Existen numerosas razones por…