alimentación
La ‘comida azul’ podría alimentar a miles de millones
La población humana del planeta sigue creciendo a pesar de que el cambio climático está destinado a diezmar…
Qué hacer para que los niños coman más saludablemente
Una dieta saludable es importante a lo largo de su vida, pero las comidas nutritivas y equilibradas desde…
10 formas de reducir la ingesta de sodio en su dieta
Si bien el sodio es un nutriente importante que se necesita para funcionar correctamente en la vida cotidiana,…
Las dietas a base de plantas son mejores para su corazón y para el planeta
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo desarrollado y las principales…
‘Corremos el riesgo de entrar en un confinamiento crónico’
En su último libro, La fabrique des pandémies (La fábrica de pandemias), publicado por la editorial La Découverte, la periodista francesa…
Qué es el déficit calórico
Lo primero que hay que definir es el concepto de caloría, como la energía que incorporamos a nuestro…
El sistema alimentario mundial: un derroche de energía
«Está claro que si queremos un modelo más sostenible, el sistema alimentario mundial tiene que dar un vuelco…
Sustitutos saludables para 9 alimentos grasos y calóricos
A todos nos gusta complacernos a veces, pero cuando nuestro objetivo es llevar un estilo de vida saludable,…
Okra para la diabetes, colesterol y más beneficios
Originaria de Etiopía, la okra, también conocida como «dedos de dama», es una verdura subtropical de color verde…
10 factores que pueden hacer que comas en exceso
Hay algunos trastornos alimentarios que afectan a las personas y todos ellos tienen sus peligros. Uno de los factores…