comida
Por qué el mundo desperdicia un tercio de los alimentos producidos?
El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a todos los países, desde los más desarrollados…
Los 9 mejores hongos. Considerados la carne vegetal
Los hongos son un alimento versátil que se puede usar en una variedad de platos, desde ensaladas y…
Hablemos del estragón o dragoncillo
Muchas veces nos ocurre que al leer una receta de comida, nos encontramos con el nombre de alguna…
Tu dieta debe complacer también a tus bacterias
Cuando se trata de elegir qué comer, solemos basarnos en nuestros gustos personales. Sin embargo, es importante tener…
Las 8 tendencias de comida vegana más calientes de 2023
La demanda de comida vegana está en su punto más alto, al igual que la conciencia por el…
Cómo empezar a comer alimentos ecológicos
Una vez que nos damos cuenta de la importancia de cuidar nuestra alimentación y nuestro planeta, es primordial…
EE.UU. aprueba la venta de carne ‘cultivada en laboratorio’
Los reguladores han dado luz verde para la venta de carne «cultivada en laboratorio» en los Estados Unidos.…
«Da miedo ver el resultado»: experimento sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados
Aimee, una joven de 24 años, participó en un estudio llevado a cabo por científicos del King’s College…
¿Los alimentos ecológicos son saludables?
A pesar de la presencia cada vez mayor de alimentos ecológicos (eco, orgánicos o bio) en nuestras vidas,…
Desaparecen las abejas: ¿Humanidad en peligro?
La desaparición de las abejas y otros polinizadores tiene graves consecuencias como la disminución de la producción de…