10 ingredientes para preparar ensaladas deliciosas y saludables
Las ensaladas tienen mala reputación por ser insípidas o no llenar. Alternativamente, las ensaladas se sirven en los restaurantes, que pueden tener un … Leer Más
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¿Sabías que hay alimentos que puedes comprar a largo plazo, ya que su vigencia es prácticamente eterna? Por supuesto, todos los alimentos deben almacenarse … Leer Más
Lo primero que hay que definir es el concepto de caloría, como la energía que incorporamos a nuestro cuerpo para poder usarla en … Leer Más
Es importante recordar el concepto de “inocuidad de los alimentos”, que es la ausencia (a niveles seguros y aceptables), de peligro en los … Leer Más
Hay algunos trastornos alimentarios que afectan a las personas y todos ellos tienen sus peligros. Uno de los factores posiblemente más preocupantes es la … Leer Más
“Debe de tener hambre y por eso vaga por las aldeas de nuevo. Es un animal inteligente, pero también da miedo”, aseguró el … Leer Más
Las olas de calor extremas, las sequías prolongadas y el empeoramiento de las inundaciones son algunas de las características de un clima cambiante … Leer Más
¿Grillos fritos en el menú escolar, leche hecha de larvas de mosca y boloñesa de gusano de la harina para la cena? Estas son … Leer Más
La cocina a lo largo de los años se convirtió en un punto de encuentro en el que las familias pueden compartir momentos … Leer Más
Los refrigerios nocturnos no son algo malo si se comen con moderación y menos aún si se eligen opciones saludables. Comer bocadillos por la … Leer Más
Los científicos de la Universidad de Cambridge están promoviendo lo que llaman “cronocultivo” como una forma de hacer que los sistemas agrícolas globales … Leer Más
Las personas mayores tendrán que hacer sacrificios en la lucha contra el cambio climático, o los niños de hoy se enfrentarán a un … Leer Más
Los beneficios de la alimentación no sólo provienen del tipo de alimentos que ingerimos, sino también de la forma en que lo hacemos … Leer Más
¿Alguna vez ha pensado en la huella de carbono de sus alimentos o en la huella alimentaria? Es crucial considerar cómo su dieta contribuye … Leer Más
La comida que se desecha en los hogares es de 74 kg por persona cada año, y el problema afecta a los países … Leer Más
El sistema de alimentación humano, es el principal impulsor de la destrucción del mundo natural, y un cambio a dietas predominantemente basadas en … Leer Más