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vegetarianos

Así se imprime un bife de "carne" en 3D

por Eva Cajigas
vegetarianos, cuidado ambiente, niños, ecología, carne, carne vegetal, bife 3D, impresión alimentos

Una startup de biotecnología trabaja en el desarrollo de impresoras 3D para producir alimentos. Un método a la vanguardia que se estima será … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

“Las universidades deberían ofrecer solo menús veganos o vegetarianos”

por Jésus Méndez
universidades, escuelas, comedores, vegetarianos, veganos, bienestar animal

La ética animal plantea toda una serie de preguntas incómodas que van desde el consumo de carne hasta los métodos de experimentación, pasando … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Cómo hacer los rollos de canela veganos más sabrosos

por Kristen L
rollos de canela veganos

Incluso si no sigues una dieta a base de vegetales, te encantarán estos rollos de canela veganos. Tienen todo el sabor de los rollos … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Dieta ‘Flexitariana’: Qué es y qué beneficios tiene

por Gaia Vercelli
Foto de productos admitidos para una dieta flexitariana como proteínas, verduras, frutas, quesos y frutos secos.

La dieta Flexitariana es en esencia una dieta vegetariana flexible, en la cual se da prioridad a los vegetales sin excluir los lácteos … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Aderezos veganos deliciosos

por Claudina Navarro Walter
aderezos, ensaladas, veganos, vegetarianos, tahini, tofu, vinagre, vinagreta

Muchos aderezos llevan entre sus ingredientes productos de origen animal como lácteos o huevos. Si eres vegano o vegetariano, estas recetas son buenas … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Falafel hecho en casa

por Eva Cajigas
falafel, vegetarianos, garbanzos, recetas, comida, proteínas

La cocina de medio oriente ya ha dado la vuelta al mundo y algunos de sus platos tradicionales como el Falafel ya se … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Cómo hacer "alitas" de coliflor al horno

por Kristen L
alitas de coliflor

Las picaduras de coliflor o “alitas” se han vuelto populares entre los veganos y aquellos que quieren una alternativa más saludable a las … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Raviolones de calabacín vegetarianos

por Eva Cajigas
ravioles, raviolis, raviolones, vegetarianos, calabaza, calabacín, cocina, receta

Una receta vegetariana, sabrosa y saludable. Raviolones elaborados con finas láminas de calabacín rellenos de verduras con crema de leche. Ingredientes para 4 … Leer Más

Categorías Recetas Veg

Harina de maní: un nuevo alimento proteico y bajo en calorías

por Manuel Nuñez
harina de maní, maní, cacahuate, proteínas, superalimento, vegetarianos, calorías, minerales, vitaminas, colesterol

La harina de maní (cacahuete) es un nuevo alimento proteico, que ha sido desgrasado para disminuir su aporte de calórico. Puede utilizarse como … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella

Falafel de Kale al horno

por Eva Cajigas
garbanzo, falafel, kale, finger food, recetas, vegetarianos

La comida de medio oriente tiene entre sus atractivos su sabor, calidad nutricional y practicidad porque pueden comerse con la mano, algo que … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Milanesas vegetarianas de garbanzos

por Redaccion EcoPortal
milanesas, hamburguesas, vegetarianos, garbanzos, rebozado, semillas

Para mantener una dieta vegetariana a conciencia, que realmente sea para el beneficio de nuestra salud, se requiere mucha creatividad, información y tiempo … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Champiñones con jengibre, receta vegetariana gourmet

por Redaccion EcoPortal
hongos, champiñones, jengibre, nutrientes, antioxidantes, vegetarianos

Tener una dieta vegetariana además de saludable, debe ser variada y original, para no caer siempre en los mismos platos y para cubrir … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Arroz al horno vegano

por Redaccion EcoPortal
recetas, veganos, vegetarianos, arroz, paella

Esta versión de arroz vegano, se trata de una especie de paella al horno, fácil de preparar y con mucho sabor, ideal para … Leer Más

Categorías Recetas Veg

Carne vegetal a partir de legumbres?

por Redaccion EcoPortal
carne vegetal, legumbres, algarroba, fibras, colesterol, vegetarianos

Desarrollan una nueva carne vegetal con un ingrediente bajo en grasas saturadas y rico en fibra dietética, se trata de la algarroba. Se … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Zapallitos rellenos vegetarianos

por Eva Cajigas
zapallito relleno, vegetarianos, arroz yamaní, choclo, zucchini

Los zapallitos rellenos suelen ser un clásico de la cocina que se preparan con carne. Esta vez te proponemos una versión vegetariana, sabrosa … Leer Más

Categorías Recetas Veg

Muffins salados de espinaca, cebolla y tomate

por Eva Cajigas
receta, acelga, espinaca, muffins salados

Esta receta fácil y liviana de muffins salados es ideal para el almuerzo y una buena opción cuando salimos de picnic ya que … Leer Más

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