Así se imprime un bife de "carne" en 3D
Una startup de biotecnología trabaja en el desarrollo de impresoras 3D para producir alimentos. Un método a la vanguardia que se estima será … Leer Más
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“Las universidades deberían ofrecer solo menús veganos o vegetarianos”
La ética animal plantea toda una serie de preguntas incómodas que van desde el consumo de carne hasta los métodos de experimentación, pasando … Leer Más
Cómo hacer los rollos de canela veganos más sabrosos
Incluso si no sigues una dieta a base de vegetales, te encantarán estos rollos de canela veganos. Tienen todo el sabor de los rollos … Leer Más
Dieta ‘Flexitariana’: Qué es y qué beneficios tiene
La dieta Flexitariana es en esencia una dieta vegetariana flexible, en la cual se da prioridad a los vegetales sin excluir los lácteos … Leer Más
Aderezos veganos deliciosos
Muchos aderezos llevan entre sus ingredientes productos de origen animal como lácteos o huevos. Si eres vegano o vegetariano, estas recetas son buenas … Leer Más
Falafel hecho en casa
La cocina de medio oriente ya ha dado la vuelta al mundo y algunos de sus platos tradicionales como el Falafel ya se … Leer Más
Cómo hacer "alitas" de coliflor al horno
Las picaduras de coliflor o “alitas” se han vuelto populares entre los veganos y aquellos que quieren una alternativa más saludable a las … Leer Más
Raviolones de calabacín vegetarianos
Una receta vegetariana, sabrosa y saludable. Raviolones elaborados con finas láminas de calabacín rellenos de verduras con crema de leche. Ingredientes para 4 … Leer Más
Harina de maní: un nuevo alimento proteico y bajo en calorías
La harina de maní (cacahuete) es un nuevo alimento proteico, que ha sido desgrasado para disminuir su aporte de calórico. Puede utilizarse como … Leer Más
Falafel de Kale al horno
La comida de medio oriente tiene entre sus atractivos su sabor, calidad nutricional y practicidad porque pueden comerse con la mano, algo que … Leer Más
Milanesas vegetarianas de garbanzos
Para mantener una dieta vegetariana a conciencia, que realmente sea para el beneficio de nuestra salud, se requiere mucha creatividad, información y tiempo … Leer Más
Champiñones con jengibre, receta vegetariana gourmet
Tener una dieta vegetariana además de saludable, debe ser variada y original, para no caer siempre en los mismos platos y para cubrir … Leer Más
Arroz al horno vegano
Esta versión de arroz vegano, se trata de una especie de paella al horno, fácil de preparar y con mucho sabor, ideal para … Leer Más
Carne vegetal a partir de legumbres?
Desarrollan una nueva carne vegetal con un ingrediente bajo en grasas saturadas y rico en fibra dietética, se trata de la algarroba. Se … Leer Más
Zapallitos rellenos vegetarianos
Los zapallitos rellenos suelen ser un clásico de la cocina que se preparan con carne. Esta vez te proponemos una versión vegetariana, sabrosa … Leer Más
Muffins salados de espinaca, cebolla y tomate
Esta receta fácil y liviana de muffins salados es ideal para el almuerzo y una buena opción cuando salimos de picnic ya que … Leer Más