TEMAS
Cómo distinguir los hongos comestibles de los venenosos
Los hongos son alimentos para paladares sofisticados y son parte de muchas recetas gourmet, pero antes de cosecharlos,…
Cuidado con el Glutamato: el aditivo que te invita a comer (más)
El uso del glutamato para realzar el sabor de la comida está internacionalmente extendido porque potencia el sabor…
Estos 10 alimentos pueden provocarte cáncer y los comes todos los días
De acuerdo al último estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la carne procesada es cancerígena…
Microfibras de nuestra ropa contaminan el mar
En los últimos años se ha descubierto que las microfibras sintéticas que se desprenden al lavar nuestra ropa están contaminando…
La Educación Ambiental: una respuesta a la crisis ambiental
Las relaciones entre educación y medio ambiente no son nuevas, sin embargo, la novedad que aporta la educación…
Shell en Sudamérica, la expansión extrema
“A poco más de cien años de su llegada, ex ejecutivos y ejecutivas de larga trayectoria en Shell…
El arrope de chañar es un excelente remedio para la tos
Adrián Reynoso demostró, en el trabajo con el que obtuvo su doctorado en Farmacia, que el mistol y…
Nuevo Mapa Interactivo de los proyectos de geoingeniería en el mundo
Un mapa interactivo del Grupo ETC y la Fundación Boell muestra dónde se busca desplegar la geoingeniería Este…
Estos son los mejores alimentos para tu edad, según la ciencia
Comer saludablemente siempre es importante, pero los nutrientes que más necesitas pueden variar en cada década. Aquí está…
¿Hay vida en las nubes de Venus?
Desde hace mucho tiempo se discute que serán las misteriosas manchas en las nubes de Venus, hoy un…