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Algas marinas serían una gran fuente de alimentos
La agricultura genera alrededor de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero, y la producción…
20 sustitutos de la sal para reducir la presión arterial
Demasiada sal puede provocar enfermedades cardíacas, presión arterial alta y derrames cerebrales. El sodio hace que su cuerpo pierda…
Las algas ayudan a los corales a resistir el calentamiento del agua
Los corales de todo el mundo se enfrentan a varias amenazas, la más apremiante es el aumento de la…
Los colores del planeta ya no son los mismos por el cambio climático
Los colores del planeta están cambiando, como el azul tan característico de los lagos que podría desaparecer y…
¿Por qué deberíamos comer más algas marinas?
Las algas marinas comestibles, o vegetales marinos, son un grupo de plantas acuáticas que se encuentran en el océano. Kelp,…
Los impactantes bosques sumergidos de Ushuaia, ¿en peligro de extinción?
Las comunidades de algas gigantes albergan una gran biodiversidad y contribuyen a luchar contra el cambio climático. Un…
Soluciones innovadoras para las aguas residuales: ¿cómo abordar el problema mundial de los desechos humanos?
La magnitud del problema de los residuos humanos en el mundo es enorme y repercute sobre la salud…
Algas marinas y sus principales beneficios para la salud
Esta increíble alga bendice todas nuestras vidas al mantener nuestro sushi unido. ¡Pero sus beneficios se extienden más allá…
Los cochayuyos, las algas chilenas contra la diabetes
Tradicionalmente, las algas se consideran una parte de la flora marina o simple alimento de determinada fauna acuática.…
Descubren un nuevo superalimento: el «cereal marino»
La inquietud del chef Ángel León por seguir observando e investigando nuevos ingredientes y productos de la gran…