8 razones por las que el café frío es bueno para usted
¿A quién no le encanta el olor a café que se prepara por las mañanas? Ese aroma satisfactorio se ha convertido en el favorito … Leer Más
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Más saludable que el café normal, el café verde es una opción para consumir en polvo, frijoles o cápsulas. ¿Alguna vez has oído … Leer Más
Más que enriquecer tu jardín con tanta belleza, el pensamiento también ayuda a cuidar tu salud y hacer más apetecibles tus platos. Esta … Leer Más
La vitamina D es importante para nuestra salud, y mientras exista un suplemento, recomendamos optar por la versión más natural, que en este … Leer Más
Las investigaciones han descubierto que la terapia de vibraciones en todo el cuerpo puede ser tan eficaz como el ejercicio para combatir cosas … Leer Más
El selenio, un poderoso mineral que ayuda a regular el metabolismo y la función tiroidea, también puede aumentar la longevidad. Los investigadores encontraron que … Leer Más
Extraído de la deliciosa fruta tropical que nos brinda el cocotero, el aceite de coco es la grasa vegetal de moda, saturada pero cardiosaludable. Antiguamente se … Leer Más
No libras la batalla del peso solo en la mesa de la cena, sino que también la luchas dentro de tu estómago. Puedes culpar … Leer Más
¿Todos recordamos el cuento infantil “La liebre y la tortuga”? La tortuga desafía a la liebre a una carrera; la liebre, conocida por … Leer Más
A veces necesitamos saber qué puede ayudar a acelerar nuestro metabolismo, ya sea al principio de un tratamiento o dieta, o cuando alcanzamos … Leer Más
Últimamente, los suplementos de colágeno se han convertido en la nueva tendencia de salud. Pero, ¿qué es exactamente y por qué es importante? … Leer Más
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la deficiencia de hierro se considera el primer desorden nutricional en el mundo. Este mineral … Leer Más
El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse “superalimento”. Su combinación única de ácidos grasos de cadena media … Leer Más
La tomadura de pelo a la que se somete al consumidor ha llegado a su cota más alta. Leches fermentadas que prometen mantener nuestras defensas, complementos que dicen ayudarnos a estudiar, bebidas de belleza que aseguran embellecernos desde dentro, pastillas anti-envejecimiento y un largo etcétera. Ni los famosos lactobacilos, ni la fosfatidilserina, ni la jalea real, ni los macroantioxidantes, ni el resveratrol, ni la carnitina, ni el triptófano, ni el resto de mágicos ingredientes que forman parte de su composición han demostrado eficacia alguna.
Como todos los vegetales marinos, las algas proporcionan minerales que se encuentran en el agua de mar, especialmente el yodo y minerales que pueden faltar en nuestros agotados suelos. Para los occidentales que no están acostumbrados a la inclusión de algas marinas en la dieta, un pequeño suplemento diario de algas en forma de tableta o en polvo, es una buena idea, pero no exagere, el exceso de yodo también puede causarle problemas en la tiroides.
Cuando la Unión Europea decida que los transgénicos son peligrosos y ya hayamos contaminado nuestros cultivos ¿Podremos exportar nuestros frutos? ¿No será tarde? Ya no podremos elegir. Sería enaltecedor que la comunidad científica chilena, biólogos, médicos, toxicólogos, ambientalistas, genetistas etc. entraran en este debate y se hicieran escuchar, y también la gente común fuera informada de lo que está pasando en este campo.