10 alimentos genéticamente modificados, que ya ni podrías reconocer

8 – Aguacates

aguacate
Crédito de la foto: Revista Smithsonian

El fruto carnoso responsable de la sabrosura del guacamole fue originalmente un refrigerio para los mamíferos gigantes prehistóricos hace 65,5 millones de años. De hecho, estos animales eran el único modo de transporte de los aguacates, ya que comían todo el fruto y luego expulsaban la semilla en otro lugar.

El aguacate original tenía un hueso más grande (si se puede imaginar eso) y mucha menos carne que los aguacates Hass de hoy. Algún tiempo después de que los grandes mamíferos murieron, los humanos empezaron a cultivar la fruta para que se volviera más carnosa y más atractiva con el tiempo.